2026 Yeni Sezon İçmelik +600 Polifenol 250 ml

Her damlası, asırlık ağaçlarımızdan özenle toplanan zeytinlerden elde edilir ve

doğal antioksidan gücünü 500 mg/kg toplam polifenol üzeri değeriyle taşır.

Nazik, meyvemsi aroması sayesinde çocukların damak tadına uygundur —

hem sabah bir kaşık olarak, hem de günlük yemeklerde güvenle kullanılabilir.
Memecik çeşidi( asırlıkzeytin ağaçlarımızdan 200 ile 500 yaşında)yemyeşil zeytinler hasat yapıldıktan en geç 4 saat içinde sıkım tesisine kasalarda hasar almadan getirilir.Burada yaprak ve dallarından eleme makinesi ile temizlenir.
Sıkım a girecek zeytinler  son birkez de gözle tek tek ezik ,kurtlu ve kusurlu zeytinler seçildikten sonra kusursuz zeytin taneleri geleceğimizin  güvencesi  çocuklarımız için en  şifalı  zeytinyağını elde etmek için sıkım a girer. 
Sıkım  a giren zeytinler  yıkanır  ve kurutma sistemi ile su taneciklerinden ayrılan zeytinler parçalanmak için  kırıcıya girer.  Zeytinlerin şu ile ve hava ile son teması  yıkamadır.
Kırıcıda parçalanan zeytinler malaksor denilen bölüm de dinlenmeye alınır. Burada bizim için çok önemli bir ayrıntı malaksor içindeki boş kalan alandaki oksijeni vakumla yöntemi ile sıfır oksijensiz hale gelirki zeytin hamur halinde dinlenirken  oksidasyona maruz kalmaz. Böylece zeytin tanelerinin içindeki  sağlık bileşenlerini  kaybolmaz hatta dahada arttığını  gördük. 
20dk dinlenen  zeytin  hamuru  zeytinyağı haline dönüşmesi için dekantor e gider ve buradan zeytinyağı alırız.
Dekontör sistemimizde de sıfır su ve hava teması olur. 
Dekantorden çıkan zeytinyağını direk çökertme tankina alarak posadan filitrasyon yapmadan ayırım yaparız.  Çünkü filitrasyon ile sağlık bileşenleri(polifenollerde) %20 yakin Kayıp oluyor.  Hasattan sıkıma her aşamasında en yüksek sağlık bileşenlerini sahip zeytinyağı elde etmek isterken bunu kaybetmek istemeyiz.
Tabi ki ürettiğimiz zeytinyağını doğru koşullarda muafaza etmezsek yaptığımız tüm çaba boşa gider. İklimlendirilmiş depoda zeytinyağlarimiz krom tanklarda 17 derecede muafaza  edilir. Sizlerden gelen siparişler üzerine dolum yapılır.  Tanklarimizda  dolum yaptıktan sonra boşalan kısmında oksidasyonu engellemek için azot gazı basılarak oksijen ile temas etmesi engellenir. 
Tüm çabamız  lezzetler dolu,en şifalı zeytinyağını sizlere ulaştırmak.